Bricco delle Conchiglie Merlot-Syrah

ブリッコ・デッレ・コンキリエ・メルロ・シラー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムなどの熟した果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、バニラやレザーの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間では滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュはしっかりとした余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイスの余韻が印象的です。

ブリッコ・デッレ・コンキリエ・メルロ・シラーは、イタリアのテッラ・フェリーチェが手がける赤ワインです。このワインは、メルロとシラーのブレンドから生まれ、濃厚でありながらもバランスの取れた味わいが特徴です。イタリアの豊かなテロワールが反映されたこのワインは、食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
煮込み料理

醸造について

このワインは温度管理された発酵が行われており、熟成にはオーク樽が使用されていると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味とスパイシーさが引き出されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開けた瞬間、熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスも現れる。アーシーな香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが調和し、豊かなボディを感じさせる。タンニンは上品で、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルが高く、特別な食事シーンや友人との集まりに最適。長い余韻が心地よい。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5