テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。後にはハーブのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはクリスプでさっぱりとした印象。中間にはフルーティーな甘みが広がり、フィニッシュは爽やかな酸味が残る。 【余韻】清涼感のある余韻が続き、軽やかな果実味が後を引く。
テッラ・フランカはポルトガルの風土を反映したワイナリーで、地元の特性を生かしたワイン造りに取り組んでいます。ロゼワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、夏の暑い日にも楽しめる爽やかな一杯として位置づけられています。ポルトガルの多様な気候と土壌が、ワインにユニークな個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーティーなアロマを最大限に引き出すことを目指す。熟成はステンレスタンクで行い、フレッシュさを保つ。熟成期間は約4ヶ月と推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、グラスに注ぐと輝きを放つ。粘性は中程度で、ゆっくりとグラスの壁を流れる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが現れる。全体的にフルーティで爽やかな印象。
味わい
アタックは鮮やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い飲みごたえ。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃を迎えており、今すぐ楽しむのに適している。軽やかな味わいは軽食やバーベキューと相性が良く、熟成のポテンシャルはあまり高くない印象。