テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がる。リンゴの香りと軽やかなハーブが交錯し、奥行きが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立つ。中間にかけて果実味が広がり、フィニッシュはクリスプで爽やかさが続く。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の余韻が残る。
テッラ・グランデが生産するブランコは、アレンテージョ地方の豊かなテロワールを表現した白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ワインの生産に適した条件を備えています。テッラ・グランデのワインは、地元の文化と伝統を反映したスタイルで、フレッシュでバランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
柑橘類
青リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
バランスの取れた果実味
クリスプなフィニッシュ
料理との相性
魚のグリル
鶏肉のレモンバターソース
シーフードパスタ
サラダ
チーズプレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推定されます。熟成は数ヶ月行われ、ワインのフレッシュさを保ちながら、複雑さを加えるための工夫がなされているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストローイエロー。透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの側面に残る跡が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツが際立つ。時間が経つにつれ、白桃やミネラル感が現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかで生き生きとしており、中盤では果実味と酸味が絶妙に調和。タンニンは低めで、滑らかな口当たり。酸は高めで、フレッシュ感を引き立てている。
総合
現在飲み頃であり、若いうちに楽しむのが最適。熟成ポテンシャルは中程度で、1-2年の熟成も可能。アペリティフやシーフード料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%