テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実やプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は豊かな果実味とスムースなタンニンが広がります。フィニッシュは長く、余韻にフルーティーさとスパイスが残ります。 【余韻】心地よいスパイスと果実の風味が続きます。
プラヴァツ・マリ・バリケは、クロアチアのテッラ・マードレが手掛ける赤ワインで、地元の伝統的なぶどう品種であるプラヴァツ・マリを使用しています。特にこのワインは、バリケ貯蔵により、豊かな風味と複雑さを持ち、クロアチアのテロワールを反映しています。フルボディで力強い味わいが特徴で、ワイン愛好家に人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
フルボディ
豊かな果実味
滑らかなタンニン
スパイシーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインの風味に深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持ち、粘性も感じられる。グラスを回すと、しっかりとした足跡を残す。
香り
開いた直後は黒果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。徐々に土の香りやハーブの要素も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで力強く、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンはしっかりしているが、滑らかさもあり、酸はしっかりとしたバランスを保っている。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズと合わせると良い。風味豊かな料理と共に楽しむのが理想的。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%