【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリー、プラムの香りが広がり、第二アロマには微かにスパイスやトーストのニュアンスが感じられる。第三アロマには、バニラや軽い革の香りも見られる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味豊かで、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸が残る。全体的にバランスが取れている。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よい。
コントロ・コレンテ・メルロは、イタリアのヴェネト地方で生産される赤ワインで、テッラ・ムーサという生産者によって手がけられています。独自のテロワールが育むこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えており、現代的なスタイルを追求する一方で、地域の伝統も大切にしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選果されたメルロのぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが推測されます。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスがある。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤にかけてタンニンがしっかりと存在し、酸もバランスよく、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。特に肉料理やパスタとの相性が良いシーンで楽しみたい。