テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや洋ナシの新鮮な果実香、白い花、ハーブの香りが感じられ、次第にミネラル感が広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、果実の甘みと酸味のバランスがとれており、中間ではややクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュはドライで爽やかさが持続する。 【余韻】心地よいミネラル感が残り、余韻は中程度。
コントロ・コレンテ・ピノ・グリージョは、イタリア・ヴェネト州のテッラ・ムーサが手がける白ワインです。テッラ・ムーサは、地域の特性を生かしたワイン造りに定評があり、特にピノ・グリージョにおいてはそのフレッシュさとバランスの良さが際立っています。ヴェネトの恵まれた気候と土壌が、このワインの個性を形成しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によりフルーティーなアロマを引き出す方法が用いられています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローの色調で、若干の緑がかった輝きを持ち、透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がります。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられます。時間が経つにつれて、白桃やアカシアの花の香りが顔を出し、より複雑な印象を与えます。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに感じられます。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンは低く、スムーズな口当たりが特徴的です。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に軽やかな料理やシーフードとのペアリングに最適です。熟成ポテンシャルは控えめですが、フレッシュさを楽しむために早めに楽しむことを推奨します。