テイスティングノート
【外観】濃厚な紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムなどの熟した果実、スパイスのニュアンスが広がり、ほのかにハーブの香りも感じられる。 【味わい】果実のアタックが強く、ミディアムボディの中にしっかりとした酸味とタンニンがあり、バランスが取れている。フィニッシュではスパイシーさが際立つ。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイスと果実の風味が長く残る。
クラッシコ・シラーは、ブラジルのテッラ・ノッサによって生産される赤ワインです。ブラジルの多様なテロワールを反映したこのワインは、豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴です。近年、ブラジルのワイン産業は急速に成長しており、その中でもシラーは特に注目を集めています。地元の気候と土壌が、ワインに独自の個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クラッシコ・シラーは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測されており、果実味を引き立てるために新樽と古樽が組み合わされる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚で、視覚的にも力強さを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実香が広がり、時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、わずかな煙草のニュアンスが顔を出す。全体として豊かで魅力的な香り。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出る。中盤では酸味とタンニンがバランス良く感じられ、滑らかな舌触り。タンニンはしっかりしているが、エレガントさも併せ持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やリッチなパスタと合わせるのが推奨。全体的にバランスが良く、満足感のあるワイン。