テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックベリー）やスパイスの香りが広がり、さらにハーブや花のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には心地よい酸味と果実の甘さが広がる。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残り、バランスが良い。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が心地よく残る。
テッラ・オルガニカは、イタリアのヴェネト地域で有機栽培にこだわったワイン生産者です。マルベックは通常アルゼンチンで知られていますが、ヴェネトのテロワールで育つこのぶどうは、特有の果実味と豊かな風味を持ち、地域の特性を反映しています。テッラ・オルガニカのワインは、品質と持続可能性を重視した生産が特徴で、飲む人に深い感動をもたらします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選定されたぶどうを手摘みで収穫し、低温で発酵させることが推測されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、約12ヶ月間の熟成期間が考えられます。これにより、果実味と樽由来の香りがバランスよく融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色で、赤紫のニュアンスがあり、輝きが感じられる。粘性も高く、グラスに注ぐとしっかりとした脚が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が主に感じられ、少しスパイシーな香りも立ち上る。時間が経つと、バニラやカカオのニュアンスが現れ、香りがより複雑になる。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランス良く持続する。余韻にかけては、心地よいスパイシーさが残り、全体的に洗練された印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年間と予想され、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面にも適している。