テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】赤いベリーやパッションフルーツの香りが広がり、続いてフローラルなニュアンスが現れます。微かなハーブの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味がアタックし、ミネラル感が心地よく広がります。中間では酸味と甘味のバランスが良く、すっきりとしたフィニッシュが続きます。 【余韻】長めの余韻があり、ベリー系の甘さが残ります。
アレス・ロゼス・ガルナッチャ・ネグラは、テッラ・レモータが手掛けるロゼワインで、特にスペインのガルナッチャ品種を使用しています。生産者は、独自のテロワールを活かし、自然との調和を重視したワイン作りを行っています。このワインは、爽やかで果実味豊かなスタイルが特徴で、カジュアルなシーンから特別な食事まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、低温で発酵され、果実本来のフレッシュさを引き出すことを重視しています。熟成には、主にステンレスタンクを使用し、数ヶ月間熟成させることで、果実味と酸味のバランスを整えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが印象的で、開いた直後は華やかさが際立つ。時間が経つにつれて、微かなハーブや花のニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーさが口に広がる。中盤では、酸の鮮やかさと共に、ほんのりスパイシーさが顔を出し、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい飲み心地を提供する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに飲むのがベスト。ピクニックや軽食との相性が良く、日常使いにも最適。