【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフルーツ香に、白い花やハーブの香りが加わります。バターやトーストの香ばしさも感じられ、ふくよかなアロマが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではクリーミーな口当たりとミネラル感が広がり、フィニッシュには酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の爽やかな風味が感じられます。
テッラ・ヴェッキアが生産するレゼルヴ・ヴェルメンティーノ・シャルドネは、フランスのテロワールから生まれた白ワインです。このワインは、ヴェルメンティーノとシャルドネのブレンドによって、フレッシュさと複雑性を兼ね備えています。生産者は、テロワールを重視した栽培と醸造を行い、ワインの個性を引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが予想されます。熟成は、風味を深めるために数ヶ月行われるでしょう。
外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。明るく清涼感のある印象を与える。
香り
初めは柑橘系の香りが際立ち、徐々に白い花やハーブのニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、熟成によるナッツやトーストの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐに果実の酸味が感じられる。中盤ではクリーミーさが現れ、滑らかな口当たりに。酸は鮮やかで、全体的にバランスが取れている。
総合
2019年のこのワインは、すぐに楽しむことができるが、数年の熟成も期待できる。シーフードや軽い肉料理と非常に相性が良いシーンで楽しむのが推奨。