テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色と透き通った輝きが魅力的です。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマが華やかに広がり、次第にバラやハーブの香りが加わります。最後に、スパイスの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が口の中に広がります。中間では酸味とタンニンが調和し、フィニッシュでは滑らかな余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく、スパイスがほのかに残ります。
Gran Reserva Pinot Noirは、テッラ・ヴェガによって生産される高品質な赤ワインです。セントラル・ヴァレーという温暖な気候で育まれたピノ・ノワールは、果実味と酸味のバランスが素晴らしく、エレガントなスタイルを持っています。テロワールの特性を反映したこのワインは、特別な場面で楽しむのにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、果実の風味が引き立つように配慮されています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、若干の紫がかった輝きが見られる。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が主体となり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークの香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、バランスが良い。タンニンは細やかで滑らか、酸も適度に存在し、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃が予想され、今後の熟成による変化も楽しめる。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。全体的に非常にバランスが取れたワイン。