【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、白い花、レモンのさわやかな香りが広がる。さらに、ミントやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりとし、中間の膨らみでミネラル感が感じられ、フィニッシュには軽い酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴの風味が続く。
ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴェネト州で生産される白ワインで、Terra Vivaが手掛けています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌のおかげで、フレッシュでフルーティなワインの生産に適しています。このワインは、飲みやすさとバランスの取れた風味で、幅広い料理に合わせやすい位置づけにあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はステンレスタンクで行われ、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間行われることが一般的です。
外観
淡いストローイエローで、透明感があり、きらきらと輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る。
香り
初めは柑橘系の香り、特にレモンやグレープフルーツが際立つ。時間が経つにつれて、花の香りや青リンゴのニュアンスが現れ、全体的にフレッシュな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口中を満たす。中盤ではミネラル感が際立ち、バランスの取れた味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい。果実味の強さが印象的。
総合
飲み頃は今から数年で、特に魚料理や軽めのパスタと相性が良い。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさが楽しめる。全体的に飲みやすく、友人とのカジュアルな集まりにおすすめ。