Red Blend

レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】黒果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。徐々にバニラやトーストした木の香りが現れる。 【味わい】アタックは力強く、黒系果実の凝縮感があり、中間では滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、複雑な味わいが余韻に残る。 【余韻】スパイシーで果実味を感じる、心地よい余韻が続く。

テレイン・ヴィンヤーズはカリフォルニアの美しいテロワールから高品質なワインを生産することで知られています。このレッド・ブレンドは、複数のぶどう品種を組み合わせることで、豊かな風味とバランスを実現しています。ワインはフルボディで、食事と合わせることでその魅力が引き立つ一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ミルクチョコレート

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
豊かな果実味
複雑さ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラムチョップ
赤ワインソースのビーフステーキ
トリュフパスタ
チーズ盛り合わせ
スパイシーなタコス

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、光を透過させると紫がかった輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、少しの土のニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティーでありながら、奥行きのある香りが楽しめる。

味わい

アタックは豊かで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が心地よく、タンニンは滑らかで飲みやすい。酸味と果実味のバランスが良く、余韻にかけてはほのかなスパイシーさが残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経てさらに深みが増すポテンシャルを持つ。友人との集まりや食事に合わせて楽しむのに適したワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5