Pasticcio

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に加え、スパイシーな香りやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラや革の香りもわずかに広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられる。中盤には酸味が支えとなり、バランスが良い。フィニッシュは長く、深い味わいが続く。 【余韻】余韻は長く、スパイスや果実の余韻が心地よい。

パスティッチョは、テッラルソーレが手がけるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの赤ワインです。この地域は特有の気候と土壌条件に恵まれ、高品質なサンジョヴェーゼの育成に最適です。テッラルソーレは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、特に熟成にこだわりを持っています。ブルネッロはその力強さと複雑さから、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。