テイスティングノート
【外観】深いルビーレッド、透明感のある色調。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマからは微かなバターとパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、バニラや革のニュアンスが加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは果実味豊かで、ミディアムボディの中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみを持たせ、フィニッシュにはスパイシーな要素が現れます。 【余韻】長く続く余韻は、ダークフルーツの風味とともに心地よいスパイス感があります。
ロトンド・サンジョヴェーゼ・メルロは、テッラルソーレが手掛ける赤ワインで、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの特有なテロワールから生まれます。サンジョヴェーゼとメルロのブレンドにより、伝統と革新が融合した味わいを実現しています。このワインは、力強さとエレガンスを併せ持ち、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインの複雑さを引き出すために、熟成の際に微量の酸素が取り込まれるよう配慮されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光に当たると艶やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが前面に出て、特にカシスやブラックチェリーが感じられる。時間経過と共に、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンがバランス良く融合し、口の中での展開が楽しめる。タンニンはしっかりしているが、エレガントな印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。飲み頃は2025年頃からが理想的で、特別なディナーや家族の集まりにぴったりな一本。全体的に高いポテンシャルを感じさせる。