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赤

Les Messes du Prieuré Ventoux

レ・メス・デュ・プリュイレ・ヴァントゥ

Terranea/ヴァントゥー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、スパイスが広がり、第二アロマにはほんのりとしたバターの香りが感じられます。第三アロマには、熟成に伴うバニラや微かに革のニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディの膨らみを持ち、中間ではフルーティーさが引き立ちます。フィニッシュにはスパイシーさとタンニンのバランスがあり、心地よい余韻が残ります。 【余韻】余韻は長く、果実味とスパイスがしっかりと感じられます。

レ・メス・デュ・プリュイレ・ヴァントゥは、フランスのヴァントゥー地域で生産される赤ワインで、テラネアが手がけます。この地域は美しい自然環境と多様な土壌を持ち、独自のテロワールを形成しています。テラネアは、品質を重視し、地域の特性を生かしたワイン作りを行っています。ヴァントゥーのワインは、フルーティーでありながらも複雑な味わいが特徴で、食事との相性も良いとされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
ビーフシチュー
チーズ盛り合わせ
グリル野菜

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理された発酵タンクで発酵させると推定されます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
60%
シラー
40%

生産者

Terranea

テラネア

ヴァントゥー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、グラスに注ぐと美しい影を描く。

香り

開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、軽やかな土のニュアンスが感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは果実味豊かで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤ではスパイシーな要素とともに、しっかりとしたタンニンが現れ、バランスが良い。後味には心地よい酸が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事と共に楽しむのに最適なワイン。複雑な味わいが料理を引き立てる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5