【外観】深いルビー色で輝きのある透明感。 【香り】ブラックベリー、プラム、カシスの果実香に加え、スパイスやオークの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと広がり、中間でタンニンの滑らかさが感じられ、フィニッシュではダークチョコレートやバニラの余韻が続く。 【余韻】長い余韻で、スモーキーさと果実の風味が心地よく残る。
テラノーブルはチリのマウレ・ヴァレーに位置するワイナリーで、持続可能な農業と高品質なワインの生産に重点を置いています。この地域は豊かな土壌と理想的な気候条件を兼ね備えており、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適です。テラノーブルのカベルネ・ソーヴィニヨンは、果実味の豊かさとバランスの取れた酸味が特徴で、赤ワインの中でも特に人気の高い一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カベルネ・ソーヴィニヨンは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月で、風味に複雑さを加えます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを傾けると、しっかりとした脚が見える。
香り
初めはブラックベリーやカシスの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、軽やかな土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味がフレッシュさを与え、バランスの取れた味わいに。余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成も見込める。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。