テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、透明感がある。 【香り】赤いベリーやチェリーの第一アロマに、ほのかなバラやハーブの香りが加わる。少しスパイシーなニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、中間には滑らかなタンニンとミネラル感が感じられる。フィニッシュはエレガントで、繊細な余韻が残る。 【余韻】長く持続する余韻に、赤い果実の香りが漂う。
レゼルヴァ・テロワール・ピノ・ノワールは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者テラノーブルは、持続可能な農業と高品質なワイン造りに情熱を注いでおり、この地域の多様なテロワールを活かしたワインを提供しています。ピノ・ノワール特有の繊細さとエレガンスを持つこのワインは、果実の豊かさとバランスの取れた酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保持することを重視しています。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、複雑さと深みを加えるために一定期間行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色。透明感があり、光に当たると微かな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を作る。
香り
開いた直後は赤い果実やスパイスの香りが際立つ。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。特にチェリーやラズベリーの香りが印象的。
味わい
アタックは優しく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでややシルキー。全体的にバランスが良く、余韻にはフルーティーさが残る。
総合
今飲むには素晴らしい状態で、さらに数年の熟成に適していると思われる。友人との食事や特別な場面にぴったりのワイン。