【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実のアロマに加え、バラやスパイスのニュアンスが広がる。土やハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味の豊かさが広がり、中間ではしっかりとした酸味とタンニンが調和。フィニッシュは上品で、余韻が長く続く。 【余韻】フルーティーな風味が持続し、心地よい余韻を楽しめる。
テラプーラが生産するシングル・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、コルチャグア・ヴァレーの恵まれたテロワールから生まれます。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に適した条件を提供します。テラプーラは、品質を重視した小規模な生産者であり、地域の特性を最大限に引き出すワイン造りを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ピノ・ノワールは手摘みで収穫され、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインの複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は9ヶ月から12ヶ月程度です。
外観
明るいルビー色で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度である。
香り
初めは熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて土やスパイス、微かなバラの香りが感じられる。全体的にフルーティーでエレガントな印象。
味わい
アタックは滑らかで、果実味のある中盤が続く。タンニンは柔らかく、酸はしっかりとしたバランスを保ち、全体的に心地よい飲みごたえを感じる。
総合
2020年は飲み頃の時期を迎えつつあり、今後数年の熟成も見込まれる。友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。