Branco

ブランコ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青りんごや洋梨の果実香、白い花の香りが広がり、軽やかでフルーティな印象を与える。後にハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間ではミネラル感が加わり、バランスが良い。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残す。 【余韻】フルーティで爽快感があり、長めの余韻が楽しめる。

テラス・デ・エル・レイはポルトガルの優れたワイナリーで、地域の特性を生かした品質の高いワインを生産しています。ブランコは、フレッシュでフルーティな白ワインとして知られ、特に軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、ポルトガルの多様な気候条件を反映しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良さ
軽やかさ

料理との相性

グリルした魚
鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
サラダ
軽いチーズ
アペリティフ

醸造について

ブランコは、低温発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出すことを重視した醸造方法が採用されています。熟成にはステンレスタンクを使用し、果実の特徴を際立たせています。熟成期間はおそらく数ヶ月と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。清澄度が高く、視覚的に非常に魅力的。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体としてバランスの良い香りの広がり。

味わい

アタックは明るく、シトラスの酸味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感が出てきて、心地良いクリスプ感が続く。酸は鮮やかで、全体的にフレッシュな印象。

総合

2023年頃から飲み頃を迎え、3〜5年の熟成ポテンシャルを持っている。軽食やシーフード料理と合わせると非常に相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5