Encruzado

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとして軽いバター香やトースト感が感じられます。第三アロマにはわずかにナッツやバニラのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間では果実味が広がり、フィニッシュにはクリスプな酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの香りが心地よく続きます。

エンクルザードは、ポルトガルのダン地方に位置するテラス・ド・メンドによって生産される白ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、特に白ワインの生産に適しています。エンクルザードはそのユニークな風味とバランスの取れた酸味で知られ、ポルトガルの白ワインの中でも特に注目されています。