テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実（ブラックチェリー、プラム）、スパイス、バニラ、チョコレートの香りが立ち上る。 【味わい】アタックは豊かで、果実の凝縮感があり、中間は滑らかで柔らかなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、スパイスと果実の余韻が楽しめる。 【余韻】余韻は心地よく、フルーティーでスパイシーな風味が持続する。
Reserva Malbecは、アルゼンチンのメンドーサ産で、Terrazas de los Andesが手掛ける高品質な赤ワインです。厳選されたブドウを使用し、豊かな風味と深みのある味わいが特徴です。メンドーサの特有のテロワールがワインに独自の個性を与えています。バランスの取れた酸味とタンニンが心地よく、食事と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブドウは手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間は約12ヵ月と推定されており、その後瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が見える。
香り
開けた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。少しの土やトリュフの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、中盤では滑らかなタンニンと程よい酸味がバランスよく広がる。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、心地よい飲みごたえがある。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適で、特別なディナーにぴったりのワイン。