【外観】輝く淡い黄色が印象的です。 【香り】アプリコットやピーチのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。さらに、柑橘系の香りが心地よく広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味がしっかり感じられます。中間では滑らかな舌触りと共に、ミネラル感が広がり、フィニッシュはさわやかな酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続くフルーティな余韻が特徴です。
レゼルヴァ・トロンテスは、メンドーサのテラサス・デ・ロス・アンデスが手掛ける白ワインです。この地域は高地のテロワールを活かし、凝縮感のある果実味とミネラル感が特徴です。トロンテスはアルゼンチンを代表する白ワインの一つで、果実の香りと酸のバランスが良いことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクを使用することが一般的です。熟成は数ヶ月間行われ、樽熟成は行われない場合もありますが、樽を使用することもあります。
外観
淡い黄色から薄い緑色の輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りとハーブのニュアンスが支配的。時間が経つにつれて、白桃やアプリコットの甘い香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
口に含むと爽やかな酸が広がり、続いて果実味が豊かに展開。タンニンはほとんど感じられず、クリスプなテクスチャーが特徴的。中盤ではミネラル感が感じられ、バランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽い前菜と合わせるのが推奨される。フレッシュさを楽しむワイン。