テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンといった熟成した果実の香りが広がり、続いてスパイシーなハーブや土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間にかけてしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュでは酸味と果実味のバランスが心地よいです。 【余韻】長く、スパイスと果実の余韻が楽しめます。
テロルデゴ・ロタリアーノは、イタリアのトレンティーノ地方で生産される赤ワインで、特にテラッツェ・デッラ・ルーナによって高い評価を受けています。このワインは、地域特有のテロワールによって育まれたテロルデゴブドウから作られ、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。地元の食文化とも密接に結びついており、イタリアの赤ワインの中でも独自の地位を築いています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたテロルデゴのぶどうから作られ、温度管理された発酵槽で発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに深みと複雑さを与えるために一定期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは果実味の豊かさが感じられる。
香り
最初に黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、その後はスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ハーブやバルサミコの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはしっかりとしているが、滑らかで、全体的にフレッシュな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やパスタと相性が良い。カジュアルなディナーや特別な場面でも活躍するワイン。