テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちが良い。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは軽快で、酸味が心地よく、中間はフルーティで膨らみがあり、フィニッシュにかけてシャープな印象が残る。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、清涼感のある風味が感じられる。
コルテーゼ・デル・アルト・モンフェッラート・フリッザンテは、イタリアのピエモンテ州で生産されるスパークリングワインです。生産者テッレ・ダ・ヴィーノは、地域のテロワールを尊重し、品質を重視したワイン造りで知られています。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、日常的に楽しむのに最適な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
レモン
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュ感
酸味のバランス
軽やかさ
泡立ちの良さ
料理との相性
シーフードのカルパッチョ
軽めのサラダ
アペリティフ
フリッタータ
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、二次発酵によるフリッザンテスタイルが採用されています。通常、熟成はステンレス容器で行われ、フレッシュさを保つために短期間です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色を基調とし、微かな緑がかった色合いが見られる。輝きがあり、気泡は細かく持続的で、粘性は軽やかである。
香り
開栓直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体として非常に爽やかでクリーンな印象を与える。
味わい
アタックは軽快で、炭酸の刺激が心地よく感じられる。中盤では青い果実の味わいが広がり、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほぼ感じられず、全体的にスムーズで飲みやすい。
総合
飲み頃は今で、特に夏の暑い日にぴったりなスパークリングワイン。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフや軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5