Dolcetto di Ovada

【外観】深いルビー色で透明感あり。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かで、次第にスミレやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】口当たりは柔らかく、果実味が広がり、中間は酸とタンニンのバランスが良い。フィニッシュにはほのかなスパイス感が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が心地よく続く。

ドルチェット・ディ・オヴァダは、イタリアのピエモンテ州で生産される赤ワインで、テッレ・ダ・ヴィーノはその名門生産者の一つです。豊かな土壌と温暖な気候が育むドルチェット種は、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴。地域の伝統を受け継ぎつつ、モダンなアプローチを取り入れており、食事との相性が非常に良いワインとして位置付けられています。