テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには白桃やリンゴ、花梨の香りが感じられ、第二アロマからは軽やかなパンの香ばしさが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中での膨らみはクリーミー。フィニッシュにはミネラル感が際立つ。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴのような清涼感が残る。
サッシ・デル・カルディナーレ・ロエロ・アルネイスは、テッレ・ダ・ヴィーノが手掛ける、イタリアのロエロ地区で生産される白ワインです。この地域は、独特な土壌と気候条件が果実の成熟を促し、アロマ豊かなワインを生み出します。ロエロ・アルネイスは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために短期間熟成されます。醸造過程では、オーク樽の使用は控えられており、ワインの純粋さを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が残る。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが現れる。全体的に非常にアロマティックで魅力的。
味わい
アタックはすっきりとした酸が際立ち、中盤では果実の甘みが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな口当たりが楽しめる。酸味が活き活きとしており、バランスが良い。
総合
飲み頃は若干早めだが、数年の熟成も可能。シーフードや軽いパスタ料理にぴったりで、アペリティフとしても楽しめる。全体的に高いクオリティを感じさせるワイン。