テイスティングノート
【外観】深いルビーレッド。透明感がある。 【香り】第一アロマには黒果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス、土の香りが広がり、第二アロマとしてほんのりとしたバターのニュアンスも感じられる。第三アロマにはバニラや皮革が加わり、複雑さを増す。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かで中間にはスムーズなタンニンが広がる。フィニッシュにはほのかなスパイシーさと果実味が残る。 【余韻】長く、ダークチェリーの風味が印象的。
レ・マンフレディ・アリアニコ・デル・ヴルトゥーレは、イタリアのバジリカータ州で生産される赤ワインで、テッレ・デッリ・スヴェーヴィによって造られています。このワインは、アリアニコ種の特徴を最大限に引き出すために、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術が融合しています。地元の土壌と気候が、力強い味わいと複雑な香りを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アリアニコ種は、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12か月で、樽の中でワインが風味を深め、柔らかさを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調はやや濃く、視覚的に非常に魅力的です。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れます。時間が経つと、土やハーブの香りも感じられ、香りの深みが増します。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では、滑らかなタンニンと程良い酸味がバランスを取り、長い余韻につながります。フルボディで、味わいには力強さがあります。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成でさらに開花するポテンシャルがあります。特に赤身肉や濃厚な料理と合わせるのがおすすめです。