テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには、ほのかにスパイスや革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはしっかりとした酸味とミネラル感があり、フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】長く続く余韻には、フルーティーさとわずかなスパイシーさが感じられる。
ピエモンテ・バルベーラは、テッレ・デル・バローロが生産する赤ワインで、イタリアのバローロに位置しています。この地域は、豊かな土壌と特有の気候によって育まれるバルベーラ種のぶどうを使用しています。テッレ・デル・バローロは、伝統的な手法を重んじる生産者として知られ、地元のテロワールを最大限に引き出したワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と推定され、果実の風味を引き立てるための手法が採用されている。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、粘性は中程度。豊かな色調が目を引く。
香り
最初はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、バニラや紅茶の香りも顔を出す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が活き活きとし、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、ジューシーさが際立つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特に肉料理やパスタと相性が良い。全体的に良好な品質を感じる。