テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには、チェリーやプラムの果実香が広がり、次第にバラの花やタイムのハーブ香が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイスのニュアンスが現れる。 【余韻】長い余韻が続き、ダークチョコレートのほろ苦さが特徴的。
モレッリーノ・ディ・スカンサーノは、トスカーナ地方の美しい風景の中で生まれる赤ワインで、主にサンジョヴェーゼから造られています。テッレ・ディ・フィオーリは、地域の特性を活かしたワイン造りに情熱を注いでおり、特に地元のテロワールを反映したワインを生産しています。このワインは、フルボディで果実味豊かであり、食事との相性も良く、食卓を彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月とされ、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、透明感がありつつ輝きを持っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと輪を描くように広がります。
香り
最初に赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、バニラや軽い樽の香ばしさが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸とタンニンがバランスよく組み合わさり、心地良い余韻を生み出します。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュ感を保っています。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できます。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーシーンにも適しています。