【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りから始まり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻が残る。 【余韻】果実味豊かで、スパイシーな余韻が長く続く。
ロブール・メルロは、モレッリーノ・ディ・スカンサーノ地区で生産される赤ワインで、テッレ・ディ・フィオーリの情熱が詰まった逸品です。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、メルロに適した条件を提供します。ワインは滑らかな口当たりと豊かな果実味を持ち、料理との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロの収穫後、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵が行われます。その後、オーク樽で熟成され、ワインに深みと複雑さが加わります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられ、グラスの壁に残る涙が見受けられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが広がる。さらに、土やハーブのニュアンスも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実の甘さが心地よく広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを取る。余韻にかけて、ダークフルーツとスパイスの風味が続く。
総合
飲み頃を迎えた2017年のヴィンテージで、今後数年の熟成にも期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。