テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムのような熟した果実香が広がり、第二アロマとしては軽いスパイスやバルサミコのニュアンスが感じられます。第三アロマには、樽由来のバニラや軽い革の香りがほんのりと現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にはしっかりしたタンニンが感じられます。フィニッシュではスパイシーさと果実の余韻が心地よく続きます。 【余韻】長い余韻で、ダークフルーツとバニラの風味が残ります。
マクルーラは、テッレ・ディ・ナーノが手掛ける赤ワインで、キアンティ・コッリ・セネージという風光明媚な地域で生産されています。この地域は、典型的なトスカーナのテロワールを持ち、良質なワインの生産に適した気候と土壌が特徴です。テッレ・ディ・ナーノは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させた生産者であり、品質にこだわったワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マクルーラは、伝統的な方法で醸造され、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。その後、オーク樽で熟成され、深みと複雑さを増すプロセスが施されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、光にかざすと微かな紫のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒い果実やプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成感もあり、土や革の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルボディ、果実味が豊かでジューシー。中盤はしっかりとした酸味が引き立ち、タンニンはしなやかで心地よい。後味にはバランスの取れた苦味が残り、複雑さを増す。
総合
今飲むには絶好のタイミングで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別な場面での楽しみにも適している。