テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで滑らか、中間はしっかりしたボディを持ち、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ベリー系のフルーツとほのかなスパイスが感じられます。
ブルジャーノ・ロッソ・ピチェーノは、イタリアのマルケ州で生産される赤ワインで、テッレ・ディ・サン・ジネシオが手掛けています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、バランスの取れたワインを生むことで知られています。ブルジャーノ・ロッソ・ピチェーノは、地元の風土を反映した個性的なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したチェリー
プラム
ブラックベリー
タイム
オレガノ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティーな酸味
しっかりしたボディ
滑らかなタンニン
心地よい余韻
ミネラル感
料理との相性
グリルした赤身肉
トマトソースのパスタ
リゾット
チーズプラッター
ロースト野菜
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行われ、複雑さと深みを与えるために数ヶ月間熟成されていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
初めは赤いベリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。果実の甘さとともに、わずかにバニラやオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、果実の甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはシルキーで心地よい。バランスが良く、余韻にかけて深い味わいが広がる。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成を楽しむことができる。友人との食事やカジュアルなパーティーシーンにもおすすめできるワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5