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白

La Nave Pinot Grigio

ラ・ナーヴェ・ピノ・グリージョ

Terre di San Vincenzo/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋なし、白い花が広がり、第二アロマでは軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、わずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快。中間では果実の甘さが膨らみ、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残します。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が心地よく続きます。

La Nave Pinot Grigioは、イタリアのTerre di San Vincenzoが生産する魅力的な白ワインです。このワインは、豊かなテロワールと高品質のぶどうから生まれ、フレッシュでクリスプな特徴を持っています。ピノ・グリージョは、特に清涼感と果実味が際立つため、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋なし
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
クリスプ
果実味
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした鶏肉
パスタ・アーリオ・オーリオ
軽い前菜
春野菜のソテー

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が推定され、フレッシュな果実味を引き出すために低温で行われるでしょう。熟成もステンレス容器で行われ、清潔感と明快さを保ちながら、数ヶ月間熟成されると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Terre di San Vincenzo

テッレ・ディ・サン・ヴィンチェンツォ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁にややゆっくりとした涙を残す。

香り

最初は爽やかなシトラスや青リンゴの香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が顔を出し、全体的に清涼感のあるアロマが感じられる。

味わい

アタックは軽快で、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではりんごや洋ナシのフレーバーが広がり、クリスピーな口当たりが特徴。タンニンはほとんどなく、バランスの良い酸が心地良い。

総合

2020年は飲み頃を迎えており、フレッシュさと活力がある。軽やかな白ワインで、アペリティフやシーフード料理との相性が良く、今後1-2年の間に楽しむのが最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5