テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、土やミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みと酸味のバランスが絶妙。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュはスパイシーで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴。
グラン・トリオは、テッレ・ディ・サヴァが手がけるイタリアの赤ワインです。このワインは、地元の気候と土壌の影響を受けており、伝統的な製法を用いながらも現代的な感覚を取り入れています。生産者は高品質なぶどうを選別し、手作業で収穫することにこだわっています。エレガントでバランスの取れた味わいが特徴で、様々な料理と相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
グラン・トリオは、手摘みのぶどうを使用して発酵され、温度管理の下で行われます。発酵後は、オーク樽で熟成されることで、風味が豊かになります。熟成期間は通常8ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴的で、濃厚な色調と光沢を持っています。粘性は中程度で、グラスを揺らすとしっかりとした足跡が見られます。
香り
開封直後はダークチェリーやプルーンの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや軽いバニラのニュアンスが加わります。全体として非常にアロマティックで魅力的です。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤ではブラックベリーやスミレの風味が広がり、タンニンはしっかりとしているが滑らかです。酸のバランスも良く、全体的に調和の取れた味わいです。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成でさらに深みが増すことが期待されます。特に食事と合わせる場面、例えば赤身肉やチーズと共に楽しむのが推奨されます。