テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしてダークチョコレートやスパイスが感じられる。第三アロマにはバニラやスモーキーな香りが後から現れる。 【味わい】アタックは力強く、しなやかなタンニンが支える中間の膨らみがあり、フィニッシュではダークフルーツとバニラが心地よく残る。 【余韻】長い余韻にダークフルーツとスパイスが感じられる。
サン・ジュリアンはボルドーのメドック地区に位置する著名なワイン産地であり、テール・デュ・リオンはこの地域で高品質な赤ワインを生産する生産者です。サン・ジュリアンは特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを使用し、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインを生み出します。テロワールの多様性により、個性的なワインが育まれています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な発酵技術を用いて醸造され、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成には通常12ヶ月から18ヶ月がかかり、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持ちます。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと張り付く印象があります。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。ふくよかで複雑なアロマが楽しめます。
味わい
アタックは力強く、ダークフルーツの甘さが感じられます。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、バランスの取れた酸味が全体を引き締めます。余韻に残るスパイシーさが印象的です。
総合
今飲むのにも良いですが、さらに数年の熟成が期待できます。特別な食事や集まりにぴったりなワインです。熟成により、より深みのある味わいが楽しめるでしょう。