【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやカシス、プラムの果実香があり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディで、タンニンがしっかりと感じられる。中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュにかけてはバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長く続き、カシスの余韻が印象的。
テール・ナルディンは、ヴェネト地方に位置するワイナリーで、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた魅力的なワインを生産しています。カベルネは、力強い構造と豊かな風味を持つ赤ワインで、特に肉料理や濃厚なソースと好相性です。このワインは、ヴェネトの特有のテロワールを反映し、地域の特徴を生かした仕上がりとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カベルネは発酵中に温度管理が行われ、果実のフレッシュさを保ちながら発酵が進められます。熟成にはオーク樽が使用され、一定期間寝かせることで複雑さが増していきます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開けた瞬間は黒系果実のアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。微かなハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にブラックチェリーやプラムの風味が際立つ。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。バランスの取れた味わい。
総合
今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。特に肉料理やチーズと相性が良いシーンで楽しむのが推奨される。