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赤

Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Terre Nere Campigli Vallone/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バラの花、ハーブの香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】豊かなアタックから、滑らかな中間を経て、しっかりとしたタンニンが感じられるフィニッシュへと続く。 【余韻】長く続く余韻は、ダークフルーツに軽いスモーキーさを伴う。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ地方のモンタルチーノで生産される高品質な赤ワインです。テッレ・ネーレ・カンピリ・ヴァッローネは、地域に根ざした生産者であり、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。このワインは、厳選されたサンジョヴェーゼ・グロッソを使用し、長期熟成に適した力強いキャラクターが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バラの花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
トスカーナ風の煮込み料理
熟成チーズ
キノコのリゾット

醸造について

発酵は温度管理のもとで行われ、果皮とともにマセレーションされることで、色とタンニンを抽出します。熟成は主にオーク樽で行われ、長期間(一般的に2年以上)熟成されることで、複雑な風味が引き出されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Terre Nere Campigli Vallone

テッレ・ネーレ・カンピリ・ヴァッローネ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光に透かすと濃淡が美しい。全体的に魅力的な外観。

香り

開けたては濃厚なチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、湿った土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりとしているが、なめらかさもある。余韻にかけて、バランスの良い酸とタンニンが調和する。

総合

今後数年の熟成が期待できる。飲み頃は2026年頃からで、特別なディナーや祝賀の場にぴったり。熟成によってさらに複雑な風味が楽しめる可能性が高い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5