テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香、フローラルな香り、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】初めはフレッシュで甘酸っぱい果実味が感じられ、中間でクリーミーな膨らみがあり、最後に爽やかな酸が引き締める。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の余韻が心地よい。
ムルジア・ローザは、イタリアのテッレカルシケ 1939が手掛けるロゼワインで、地元のテロワールを活かした味わいが特徴的です。温暖な気候と豊富な日照が育むぶどうは、フレッシュで果実味豊かなスタイルに仕上がっています。軽やかでありながら深みを持ったバランスの良いワインとして、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラの花
ミント
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味
バランスの良さ
酸のキレ
料理との相性
カプレーゼサラダ
スモークサーモン
鶏のグリル
トマトのパスタ
フルーツタルト
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながらフレッシュな果実味を引き出します。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽は使用されない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの外観で、輝きがあり、滑らかな粘性が感じられる。色調は明るく、やや透明感がある。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが開いた直後に感じられ、時間が経つと、ハーブや柑橘類のニュアンスが顔を出す。全体的に清涼感のある香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では軽やかな酸が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしている。
総合
飲み頃はすぐで、軽快なスタイルが夏の飲み物として最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。軽食やサラダとのペアリングがおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5