【外観】淡い黄色で澄んだ透明感があります。 【香り】白い花、熟した洋梨、アプリコット、ハーブの香りが広がり、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にかけて豊かな果実味が広がります。フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】長く、柑橘系の清々しい風味が感じられます。
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノは、イタリア・カンパニア州のアヴェッリーノ地区で生産される高品質の白ワインです。テッレドーラは、地域のテロワールを最大限に引き出すことを目指し、厳選されたぶどうを使用しています。このワインは、ミネラル感が豊かで、香り高いフルーツと花のニュアンスが特徴的です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後、数ヶ月間熟成されます。発酵後の熟成は、ワインの風味を深めるために重要な工程です。
外観
輝く淡いストローイエロー。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙が見られる。
香り
最初は柑橘類の香りが支配的で、特にレモンとグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハチミツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、柑橘系のフルーツが中心。中盤ではミネラル感が際立ち、心地よい酸味が感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかさを楽しむために、海の幸や軽い前菜と合わせるのが最適。