【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】柑橘系の香り、白い花、ハーブ、青リンゴのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるミネラル感があり、バランスの取れた酸味が特長です。フィニッシュにはほのかな果実味が残ります。 【余韻】長めで、青リンゴの風味が心地よい余韻を残します。
コンカ・デ・トレンプ・マカベウは、スペインのカタルーニャ地方で生産される白ワインです。テレール・デ・パリャルスは、地元の特性を反映させたワイン造りを行っており、自然環境を大切にしたアプローチで知られています。このワインは、特にマカベウというぶどう品種を使用し、エレガントでフレッシュなスタイルを持つことが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵させた後、ステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュな果実味を保つためのアプローチが取られています。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、光を通すと輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが開いた直後に広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。ミネラル感もあり、清涼感がある。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤では果実のフレーバーが引き立ち、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは低く、酸は中程度で、飲みやすさが際立つ。
総合
今が飲み頃で、フレッシュなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや海鮮料理との相性が良い。