Epesses Chasselas

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初に青リンゴや柑橘系のフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が強く、果実味が口いっぱいに広がります。中間では豊かな膨らみがあり、フィニッシュは清涼感が残ります。 【余韻】長く、爽やかな柑橘系の風味が印象的です。

エペス・シャスラは、スイスのヴォー州に位置するテール・ド・ラヴォーによって生産される白ワインです。この地域は、湖と山に囲まれた独特のテロワールを持ち、シャスラ種のぶどうが育つのに理想的な環境を提供しています。エペス・シャスラは、豊かな風味とミネラル感が特徴で、地元の料理と非常に良い相性を示します。