テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花や青リンゴ、柑橘系の香りが感じられ、次第にミネラルやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはクリーンで、爽やかな酸味が心地よく、中間は果実味が豊かで、フィニッシュはクリスプでミネラル感が際立ちます。 【余韻】長めで、グレープフルーツのような爽やかさが残ります。
リュトリ・トラディション・シャスラは、スイスのヴォー地域で生産される白ワインです。テール・ド・ラヴォーは、地元の気候と土壌を活かしたワイン造りに定評があり、特にシャスラ種を用いて特徴的なフレッシュさとミネラル感を持つワインを生み出しています。このワインは、地元のテロワールを反映した洗練された味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が推定されており、清潔感を保ちながら果実本来のアロマを引き出しています。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを維持しつつ、微かな樽香が加わる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色が美しく、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れ落ちます。
香り
開けた直後は新鮮な柑橘系の香りが印象的で、フローラルなニュアンスも感じられます。時間が経つにつれ、白桃やミネラルの香りが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは明快で、爽やかな酸が心地よいです。中盤には、軽やかな果実味が広がり、ミネラル感も感じられます。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、特に魚介類や軽めの料理と相性が良いです。熟成ポテンシャルは限られていますが、今が最もフレッシュな状態です。