Selection Petit Grain Muscat de Saint Jean de Minervois
セレクション・プティ・グラン・ミュスカ・ド・サン・ジャン・ド・ミネルヴォワ
テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きがある。 【香り】熟した白桃、アプリコット、フローラルな香りに続き、オレンジの花やハチミツの甘い香りが広がる。 【味わい】フルーティで甘さが口いっぱいに広がり、クリーミーなテクスチャーが感じられる。中盤には柑橘系の酸味がバランスを整え、フィニッシュには心地よい甘さが残る。 【余韻】甘美で長い余韻が続き、フルーツの風味が印象的。
セレクション・プティ・グラン・ミュスカ・ド・サン・ジャン・ド・ミネルヴォワは、フランスのテール・ド・ミュスカによって生産されるデザートワインです。豊かなテロワールが育むミュスカの特性を引き出し、果実香と甘美さが特徴的です。生産者は、質の高いワイン作りに注力しており、地域の伝統を尊重したスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、低温での発酵を行い、フルーティなアロマを引き出すことが考えられます。熟成はステンレスタンクで数ヶ月行われ、フレッシュさを保つスタイルが採用されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く金色で透明感があり、粘性が高く、グラスの縁にはしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はアプリコットや蜂蜜の甘い香りが広がり、時間が経つにつれてオレンジの皮やスパイスが感じられるようになる。フローラルなニュアンスも加わる。
味わい
アタックは非常にリッチで、甘みがしっかりと感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルもある。デザートやチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。