テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透き通った外観。 【香り】最初に赤い果実(イチゴ、ラズベリー)の香りが広がり、次第に花の香り(バラ)、ハーブ(タイム)が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間で軽やかな酸味が膨らみ、最後は優しいタンニンが残る。 【余韻】中程度の余韻があり、赤い果実の風味が心地よく残る。
フルーリーはボージョレ地区に位置する、テール・ドレによって生産される赤ワインです。このワインは、特に軽やかでフルーティなスタイルが特徴で、飲みやすさが魅力です。フルーリーはガメイ種から造られることが多く、ボージョレの魅力を体現したワインとして知られています。テール・ドレは、伝統的な手法を用いながらも、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
フルーリーは、主にガメイ種を使用し、伝統的な醸造方法で造られます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で果実味を保つよう配慮されています。熟成は一般的に数ヶ月、オーク樽で行われることもあります。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビーレッド。透明感があり、輝きに満ちた外観。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
フレッシュな赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。開いた直後はフルーティーで明るい印象だが、時間が経つにつれて土や花のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはソフトで優しい果実味が広がり、中盤では酸味とともにバランスの良い余韻が感じられる。タンニンは滑らかで、酸は適度に存在し、全体的に軽快な印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるものの、フレッシュさを楽しむのがベスト。軽食やバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったり。