Le Ronsay Beaujolais

ル・ロンセ・ボージョレ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには赤い果実の香り(チェリーやラズベリー)が広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさ、第三アロマとしてはわずかにスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間では程よい膨らみがあり、フィニッシュは滑らかなタンニンと酸のバランスが心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、果実味が持続する。

ル・ロンセ・ボージョレは、フランスのボージョレ地域に位置するテール・ドレが手がける赤ワインです。ボージョレは軽やかな飲み口のワインが多く、特にガメイ種のぶどうを用いたフレッシュなスタイルが特徴です。テール・ドレは、伝統的な手法を用いながらも、現代的なアプローチで品質の高いワインを生産することに力を入れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
いちご
バラ

第二アロマ(発酵由来)

パンの香ばしさ
軽いバターの香り

第三アロマ(熟成由来)

スパイス
わずかな革の香り

フレーバー

フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
酸のバランス
軽やかなボディ

料理との相性

鶏肉のグリル
サーモンのマリネ
軽いパスタ料理
豚肉のロースト
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成は短期間で行われ、主にステンレスタンクを使用する可能性が高いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいルビー色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの縁に微かな涙を残す。

香り

フレッシュな赤い果実の香りが印象的で、特にチェリーやラズベリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスや土の香りが加わり、全体的に奥行きが増す。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸が心地よく、タンニンは滑らかで優しい。酸味と果実味のバランスが良く、飲みごたえを感じさせる。

総合

飲み頃は今から数年以内で、若いうちに楽しむのが最適。熟成ポテンシャルは中程度で、カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5