【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには洋ナシやリンゴ、花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにはさっぱりとした酸味が残ります。 【余韻】長めで、柑橘系の風味が心地よく続きます。
ピノ・グリは、ウィラメット・ヴァレーに位置するテリトリアルが手掛ける白ワインで、特にフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。この地域は温暖な気候と多様な土壌から成り、ぶどう栽培にとても適しています。テリトリアルは持続可能な農業に力を入れており、品質の高いワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティなアロマを保つために低温で醸造されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保ちつつ、バランスの取れた味わいを引き出しています。
外観
淡い黄色がかり、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開栓直後はグリーンアップルや洋梨の香りが際立つ。時間が経つにつれ、蜜や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、果実味は明確。中盤では柑橘系の酸味が広がり、心地よいバランスを保つ。タンニンは非常に低く、酸が主導する印象。
総合
飲み頃は今から数年と予想され、フレッシュさと果実味を楽しむのに最適。シーフードやサラダとのペアリングが推奨される。熟成ポテンシャルは控えめ。