Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・セギュレ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、複雑さを感じさせます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よい中間を形成し、余韻にはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が持続します。

Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'は、テロワール・ダロンタンによって生産される赤ワインで、ヴァケラス地域の特性を反映しています。コート・デュ・ローヌの豊かな土壌と気候は、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。このワインは、地域の伝統と革新を融合させたものとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ブラックチェリー
スパイス
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の凝縮感
滑らかなタンニン
スパイシーさ
心地よい酸味

料理との相性

ローストビーフ
ハーブ鶏
チーズプレート
バーベキューリブ
マッシュルームのリゾット

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツの風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増しています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビーレッドの色調で、輝きはありながらも深みが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと脚が残る。

香り

開いた直後は熟したプラムやブラックベリーの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。樽由来の微かなバニラ香も感じられ、全体的に調和の取れた芳香。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸のバランスも良く、フレッシュ感を保ちながら、余韻にかけてスパイシーなニュアンスが引き立つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特にグリル料理や肉料理との相性が良く、食事と一緒に楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5