テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、複雑さを感じさせます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よい中間を形成し、余韻にはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が持続します。
Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'は、テロワール・ダロンタンによって生産される赤ワインで、ヴァケラス地域の特性を反映しています。コート・デュ・ローヌの豊かな土壌と気候は、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。このワインは、地域の伝統と革新を融合させたものとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
ブラックチェリー
スパイス
オレガノ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味の凝縮感
滑らかなタンニン
スパイシーさ
心地よい酸味
料理との相性
ローストビーフ
ハーブ鶏
チーズプレート
バーベキューリブ
マッシュルームのリゾット
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツの風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増しています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きはありながらも深みが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと脚が残る。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックベリーの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。樽由来の微かなバニラ香も感じられ、全体的に調和の取れた芳香。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸のバランスも良く、フレッシュ感を保ちながら、余韻にかけてスパイシーなニュアンスが引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特にグリル料理や肉料理との相性が良く、食事と一緒に楽しむのに適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%