テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックカラント、チェリー、プラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成を経て、バニラやトーストの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、ミッドパレットでは果実味が膨らみます。フィニッシュは豊かな余韻があり、リッチなテクスチャーを持ちます。 【余韻】長く、ダークチョコレートやコーヒーの風味が残ります。
テリュニョはチリのカチャポアル・ヴァレーに位置する生産者で、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に理想的です。このワインは、果実味が豊かでバランスの取れた構成を持ち、国際的に評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクが使用され、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインの複雑さを増すために12ヶ月程度熟成されることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃密な色調が特徴。輝きがあり、グラスの壁に沿って豊かな粘性を見せる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土や革の複雑さも感じられる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
2020年ヴィンテージは今後数年の間に飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにぴったり。今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成も推奨。