リヴィエール・ガレ・エステート・ヴィンヤード・ムールヴェードル
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブ、やや土っぽい香りが広がります。 【味わい】豊かなアタックから、しっかりとした中間の膨らみがあり、フィニッシュは滑らかで余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻に、ダークフルーツの風味が感じられます。
リヴィエール・ガレ・エステート・ヴィンヤード・ムールヴェードルは、ホース・ヘヴン・ヒルズで生産される赤ワインで、テルツリア・セラーズによる特別な一本です。この地域は独自のテロワールを持ち、ムールヴェードル品種の特性を引き出すのに理想的です。バランスの取れた酸味と果実味が特徴で、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度の可能性があります。
外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きを見せ、粘性がしっかりしている印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや土の香り、微かにウッディな香りも現れる。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象を与える。中盤ではダークフルーツの味わいが広がり、しっかりとしたタンニンが存在感を持ち、酸味がフレッシュさを保つ。
総合
現在飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに複雑さが増すポテンシャルを秘めている。バーベキューや肉料理と相性が良い。